《美国老爸第七季》延续了前作的无厘头与搞怪风格，围绕史密斯一家展开一系列荒诞故事。一家之主斯坦是个偏执又爱国的中情局特工，他的妻子弗朗辛温柔但偶尔也会疯狂一把。儿子史蒂夫是个书呆子，努力融入校园生活却状况不断。女儿海莉是个激进的自由主义者，常与父亲的保守观念产生冲突。还有会说话的金鱼克劳斯和外星人罗杰，为家庭增添了更多混乱。 在这一季中，斯坦为了完成任务闹出不少笑话，比如他试图用奇怪的方式训练特工新人。罗杰依旧四处搞怪，他变换各种身份体验不同生活，时而成为摇滚明星，时而化身神秘大亨。史蒂夫在学校遭遇了各种奇葩事件，努力追求心仪女孩。海莉则积极参与各种社会活动，和父亲的矛盾进一步升级。每一集都充满了意想不到的转折和笑料，展现出这个奇特家庭的欢乐与烦恼。